مهرجان ديل هابانو الخامس والعشرون

لدينا مأمور جديد في البلدة، بيهيك 58!

صندوق كوهيبا بيهيكي 58 بوكس

الآن أصبح الأمر رسميًا، على الرغم من أن الهواة المتمرسين يعرفون ذلك منذ فترة من خلال موقعنا الإلكتروني؛ -) .

شاهدنا قهوة بيهايكي 58 في مهرجان ديل هابانو الخامس والعشرين في هافانا، كوبا، من بين الإصدارات الجديدة الرائعة الأخرى. كما زرنا منطقة فويلتا أباخو والمصانع وشاركنا في حفلات العشاء وغيرها من الفعاليات. انضم إلينا ونحن نأخذك خلال المهرجان.

اليوم الأول

بدأ اليوم الأول بمؤتمر صحفي أعلنت فيه شركة هابانوس إس إيه عن الإصدارات الجديدة للمهرجان:

• بيهايكيه 58
• روميو إي جولييتا أمانتس
• مونتكريستو وبانش إديسيون ليميتاداس
• فيلا ترينيداد ترينيداد
• H. أبمان ماغنوم 50 غران ريزيرفا كوزيتشا 2019

قمنا بزيارة معرض فستيفال ديل هابانو التجاري حيث تم عرض بعض السيجار الجديد. كان الاحتفال بمرور 15 عاماً على إطلاق خط إنتاج بيهايك موضوعاً رئيسياً في المعرض.

سيحتوي كل خط بيهايك من الآن فصاعداً على أشرطة جديدة مزودة بتقنية NFC بالإضافة إلى أشرطة القدم. تتميز العلب الآن بتصميم منحني وشرائح NFC أيضاً.

خط بهيك المحدَّث

كان الجميع في انتظار ليلة الترحيب، وهي فعالية مخصصة للاحتفال بمرور 150 عاماً على تأسيس روميو وجولييتا.

مدخل ليلة الترحيب

كانت قاعة الاستقبال “إل لاجويتو” في هافانا مزينة باللون الأحمر بطابع الحب. وقد طُلب من الضيوف المدعوين ارتداء ملابس حمراء (للسيدات) وبيضاء (للسادة) لتتناسب مع موضوع الحفل.

منطقة الترحيب بالضيوف

استُقبلنا بهدية ترحيبية احتوت على مجموعة ولاعة وقاطعة مستوحاة من روميو جولييتا بالإضافة إلى علبة من 3 علب من مشروب روميو جولييتا أمانتس.

كان سيجار أمانتيس نجم العرض، حيث تم ابتكاره للاحتفال بمرور 150 عاماً على العلامة التجارية. سيجار أمانتيس هو سيجار بمقاس 53 حلقة بطول 153 ملم. اسم المصنع هو Sobresalientes. ويتميز بشريط خاص بعلامة روميو واي جولييتا 150 أنيفرساريو بالإضافة إلى شريط قدم بحلقة قزحية اللون. يأتي في علب من 20 أو 5 سيجار، وكلاهما من طبقة واحدة.

روميو إي جولييتا، صندوق أمانتس الكبير

روميو إي جولييتا، صندوق أمانتس الصغير

تضمن مكان أمسية الترحيب منطقة داخلية (مكيفة) وأخرى خارجية. كان المسرح الرئيسي وكبائن المشروبات وكشك الدي جي في الداخل. أما في الخارج فكان هناك تقديم الطعام، وبعض الأماكن للجلوس، وكشك تصوير لطيف مستوحى من روميو وجولييتا.

كان الطقس ممطراً، لكن جزءاً من المنطقة الخارجية كان مغطى. كان معظم الناس يتسكعون في الخارج، وهو أمر غريب بالنسبة لي لأن المكان في الداخل لم يكن مكيّفاً فحسب، بل كان التدخين مسموحاً به أيضاً.

وعلى المنصة الرئيسية، كان هناك عرض تقديمي للفيتولا ثم استولت عليه فرق موسيقية تعزف الموسيقى الحية.

عرض روميو وجولييتا

بشكل عام، كان الحدث منظمًا بشكل جيد ولكنه لم يخلو من العثرات. فقد نفدت الهدايا الترحيبية للحضور، لذا اضطر بعض الأشخاص إلى التسجيل لاستلامها في وقت لاحق.

اليوم الثاني

في اليوم الثاني قمنا بزيارة مزارع في فويلتا أباخو. كانت مجموعتنا محظوظة بزيارة مزرعة المنتج هيكتور لويس بريتو في سان خوان إي مارتينيز.

منتج

أخذونا في جولة صغيرة في المزرعة وشرحوا لنا عملية زراعة التبغ. ومن التفاصيل المثيرة للاهتمام أن أوراق الغلاف تزرع تحت شبكة لحمايتها من الشمس. وهذا يجعلها أرق وأنعم وأكثر مرونة.

نباتات التبغ

تم اصطحابنا في جولة صغيرة في المزرعة ثم اطلعنا على حظائر المعالجة حيث شرحوا لنا عملية تجفيف أوراق التبغ.

نباتات التبغ

تعرّفنا على عملية التخمير وكيفية فرز أوراق التبغ وتصنيفها في مصنع صغير يبعد 5 دقائق عن المزرعة.

هل تعلم أن درجة الحرارة داخل أكوام التخمير تزداد بسبب الأبخرة التي تنطلق أثناء عملية التخمير؟ تتم مراقبة درجة الحرارة بحيث لا تتجاوز 42 درجة مئوية.

ثم رأينا كيف يقوم العمال بتصنيف أوراق التبغ حسب الحجم والجودة ويتم نزعها (تتم إزالة نصف الوريد المركزي للورقة).

تصنيف التبغ

وأخيراً، يتم ضغط الأوراق وتخزينها في بالات لتسليمها إلى شركة هابانوس. يتم وضع ملصق على البالات بتاريخ الإنتاج، والمزرعة التي زُرع فيها التبغ وغيرها من المعلومات ذات الصلة.

حقيقة مثيرة للاهتمام: لا يعرف المنتجون العلامة التجارية التي سيستخدم فيها التبغ.

اليوم الثالث

بدأنا يوم الأربعاء بتناول السيجار والروم، يا لها من طريقة رائعة لبدء اليوم! كان السبب هو ورشة عمل الاقتران التي أقيمت في المهرجان. فقد حصلنا على سيجار واثنين من شراب الروم من رون كوباي. شرح لنا المضيفون عملية المزاوجة أثناء تجربتنا لها.

بالات التبغ

وعُقدت ورشة عمل أخرى في فترة ما بعد الظهيرة مع ويسكي BHK 54 وويسكي من دالمور. تحدث ممثل دالمور عن الويسكي ودعانا إلى معمل تقطير دالمور في اسكتلندا.

حقيقة ممتعة: يُسمح بتدخين السيجار في معمل التقطير!

كان أبرز ما في المهرجان هو تقديم زجاجة H. Upmann Magnum 50 Gran Reserva Cosecha 2019. تم استضافة الحدث في قاعة الخطوات المفقودة في مبنى الكابيتول الوطني. يا له من مكان رائع!

الكابيتول من الخارج

تم استقبالنا بهدية ترحيبية تحتوي على 3 سيجار H. Upmann Magnum 50 Gran Reserva Cosecha 2019 وجهاز استشعار للرطوبة.

ثم تم اصطحابنا إلى شرفة جميلة لتناول المقبلات وبعض المقبلات وسيجار.

ثم جلسنا في منطقة تناول الطعام التي كانت مذهلة للغاية. كانت الأسقف العالية، والثريات، والأرضيات الرخامية، والأعمدة، والديكورات، وكل شيء كان من الدرجة الأولى.

كانت هناك العديد من العروض الحية التي أضفت على المكان أجواءً رائعة وكان الطعام رائعاً.

تمثال أثينا

اليوم الرابع

كان اليوم الرابع هو يوم زيارة المصانع. تم تعييننا في مصنع بارتاغاس وتم اقتيادنا بسرعة إلى الطابق العلوي في منطقة متداولة كانت فارغة.

مصنع بارتاغاس

والسبب؟ سنكون نحن من يلف السيجار!

منطقة التدحرج

كان هناك مدحرج رئيسي يشرح لنا العملية على آلة لف السيجار والكثير من المدحرجين الذين كانوا يساعدوننا. تم إعطاؤنا أوراق تبغ وقاطع وقالب خشبي لف السيجار.

الأسطوانة الرئيسية

وفي المساء تابعنا ندوة عن تاريخ البهايكي. وأُعطينا شراب البهايكي 52 وشراب الروم للاستمتاع بالعرض التقديمي.

تعرفنا على جميع أنواع الحقائق المثيرة للاهتمام بدءاً من أول شعب أصلي استخدم التبغ في كوبا، وهو شعب تاينوس.

عُرض علينا تقديم أول سيجار بيهيكي من إنتاج نورما فرنانديز. صُنع السيجار من أجل مهرجان هابانوس لعام 2006 للاحتفال بالذكرى الأربعين لتأسيس كوهيبا. وقد لاقى سيجار Behike رواجاً كبيراً لدرجة أنه تقرر جعله سيجاراً منتظماً في الإنتاج. تم إصدار خط إنتاج سيجار بيهايك في عام 2010 بعيارات 52 و54 و56 من مقاس الحلقة. 15 عاماً بعد ذلك وتحتفل هابانوس بهذه المناسبة بطرح سيجار بيهايك 58.

أول بيهيك

نورما فرنانديز

ثم تم الكشف عن أسرار ورقة الشجر المتوسطة مع الجهد المتخصص الذي يتطلبه نموها.

تشير التقديرات إلى أن 3% إلى 5% فقط من إجمالي الأوراق المزروعة تحت أشعة الشمس تصل إلى قوة ميديو تيمبو.

وإليك بعض أوراق الشجر متوسطة الحجم الجاهزة لتشق طريقها إلى بعض أوراق بيهايكي 56:

أوراق ميديو تيمبو

وتبع ذلك العديد من الحقائق الأخرى مثل عمليات التذوق قبل إطلاق خط بيهايكي، وتدريب التورسيدورز، واختيار الفرق، وغير ذلك.

اليوم الخامس

والآن إلى الختام الكبير، ليلة الاحتفال. تعتبر ليلة الحفل أهم حدث في المهرجان وقد أقيمت في مركز بابكسبو.

مركز PABEXPO”

كان كل شيء يتعلق بـ”بيهيكي” في هذا الحدث.

صندوق أوهيبا بهيكه 58

لقد حصلنا على علبة الهدايا التالية التي تحتوي على أربعة علب من علب عطر بيهايك الأربعة احتفالاً بمرور 15 عاماً على إطلاق خط الإنتاج.

علبة هدايا الذكرى السنوية 15 من كوهيبا بيهايكه

كان السيجار المصاحب لقائمة الطعام شيئاً لن أنساه أبداً على الأرجح:

الذكرى السنوية 52 بهيك 52 15

• كوهيبا ميديو سيجلو
• كوهيبا بيهايكي 52
• كوهيبا بيهايكي 54
• كوهيبا بيهايكي 56
• كوهيبا بيهايكي 58

قائمة الطعام في الحفل

أشك في أنني سأحظى بقائمة طعام كهذه مرة أخرى في حياتي.

تضمن الحفل العديد من العروض التي قدمها الراقصون والمغنون الذين استمدوا من مواضيع متعددة مثل موسيقى التاينوس والموسيقى الكوبية التقليدية والموسيقى الأمريكية وغيرها.

كانت هذه العروض متداخلة مع مزاد الهوميدور. وهذا حدث خيري تقليدي حيث تذهب الأموال التي يتم جمعها إلى النظام الصحي الكوبي.

كان أغلاها ثمناً هو مرطب بهيك.

بهيك هوميدور

كانت قوارير الترطيب المفضلة لدي من حيث التصميم هي قوارير Hoyo de Monterrey وMontecristo.

هوميدور هويو دي مونتيري

هوميدور مونتكريستو

وإليك المزيد:

هوميدور بارتاغاس

غلوريا كوبانا هوميدور

هوميدور خوان لوبيز

هوميدور كوهيبا

بلغ المبلغ الإجمالي 16.25 مليون يورو. حطم هوميدور Cohiba Behike BHK الرقم القياسي لأغلى هوميدور بيع بأغلى هوميدور بمبلغ 4.6 مليون يورو.

الخاتمة

لقد قضينا وقتاً رائعاً في المهرجان الخامس والعشرين. تضمنت أبرز الأحداث التي قضيناها تقديم سيجار بيهيك 58، وحضور فعالية H. Upmann Gran Reserva في الكابيتول، وزيارة مزارع فويلتا أباخو، ولف السيجار الخاص بنا، وبالطبع أمسية الاحتفال. من وجهة نظر تنظيمية، على الرغم من وجود بعض العثرات, هابانوس يستمر في التحسن كل عام. نتطلع إلى المهرجان السادس والعشرين!