ماركيز دي مونديدييه أرمانياك 1926

يعود أرمانياك ماركيز دي مونديدييه هذا إلى محصول عام 1926، وهو من الإصدارات القديمة لهذه الدار التي تُعد اليوم من النوادر. وبصفته أرمانياك معتّقًا من سنة محددة، فهو يعود إلى محصول واحد. ومصدره منطقة غاسكونيا في جنوب غرب فرنسا، وقد قُطِّر مرة واحدة فقط وعُتِّق في براميل من خشب البلوط تمنحه لونه الكهرماني وباقته العطرية.

كثيرًا ما يُقال خطأً إن الأرمانياك هو الأخ الأصغر للكونياك، غير أن تاريخ الكونياك يعود إلى القرن السابع عشر، في حين ورد ذكر الأرمانياك في الوثائق منذ عام 1461. وحتى في ذلك الوقت كان هذا المشروب المقطَّر يُستخدم دواءً.

بفضل خبرة الرومان والغاليين والمور، جرى تقطير الأرمانياك وتحسينه على مر القرون، ويحظى اليوم بوصفه أقدم مشروب روحي فرنسي بمكانة رفيعة. وتنمو أصناف العنب المستخدمة في صنعه في منطقة غاسكونيا. وبعد تقطيره مرة واحدة فقط، ينضج أولًا في براميل جديدة مصنوعة من خشب بلوط جرى تجفيفه لمدة ست سنوات. وكلما طالت مدة نضج الأرمانياك في البرميل، ارتفعت درجة جودته.