Plate I — fig. 01

Marquis de Montdidier

Marquis de Montdidier Armagnac 1926

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Descripción

Este Armagnac Marquis de Montdidier es de la añada 1926 y forma parte de las añadas antiguas de la casa, consideradas hoy auténticas rarezas. Como armañac de añada, procede de una única cosecha. Es originario de la Gascuña, en el suroeste de Francia, se destiló una sola vez y se crió en barricas de roble, que le dan su color ámbar y su bouquet.

A menudo se dice erróneamente que el armañac es el hermano pequeño del coñac. Sin embargo, la historia del coñac se remonta al siglo XVII, mientras que el armañac ya se menciona en documentos de 1461. Ya entonces, el destilado se utilizaba como medicamento.

Con la pericia de los romanos, los galos y los moros, el armañac se ha destilado y refinado durante siglos. Hoy, el aguardiente más antiguo de Francia goza de gran prestigio. Las uvas para el armañac crecen en la Gascuña. Tras una única destilación, el aguardiente madura primero en barricas nuevas de roble secado durante seis años. Cuanto más tiempo envejece el armañac en barrica, mayor es su nivel de calidad.

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