¿Qué diferencia hay entre un puro de producción regular y uno de la serie Reserva? Hoy intentaremos responder a esta pregunta con una reseña del Cohiba Robusto Reserva Cosecha 2014, comparándolo con el Cohiba Robusto de la producción regular.
Pero antes, pongámonos en situación. Son alrededor de las 11 de la mañana y ya ha pasado la primera quincena de septiembre. Estoy con un amigo en Mónaco (vea por qué). El Hôtel Métropole tiene una pequeña y agradable terraza donde podemos fumar un puro, ¡y no vamos a decir que no!
Ambos fumamos un Cohiba Robusto Reserva Cosecha 2014 de cinco años, acompañado de un espresso doble y agua con gas.
Unas palabras sobre los puros de la serie Reserva: se elaboran con hojas de tabaco de la máxima calidad, añejadas durante un mínimo de tres años y procedentes todas de la misma cosecha. Se supone que esto realza su perfil de sabores y les da un gusto más refinado que el de la producción regular.
El Cohiba Robusto Reserva Cosecha 2014 es una vitola robusto de 50 × 124 mm (4⅞″) elaborada con tabaco cosechado en 2014. Se presenta en cajas boîte nature numeradas y lacadas en negro de 20 puros, de las que solo se produjeron 5000.
Yo hago un corte de sacabocados en mi puro, mientras que mi amigo prefiere un corte recto profundo. Mi tiro es suelto y el suyo es apretado, pero ambos quedamos satisfechos.
Calada en frío
En la calada en frío percibo cuero y heno, con toques especiados.
Primer tercio
Encendemos nuestros puros. Mis primeras impresiones: especiado, apimentado y ligeramente ácido, con un sabor muy terroso.
El tabaco parece de mayor calidad y resulta más suave que un robusto de producción regular. Me tomo mi tiempo para no sobrecalentar el puro.
En comparación con su homólogo de producción regular, me parece más rico y con sabores más complejos. Mi amigo dice que es más ligero y más elegante.
A medida que seguimos fumando, percibo una nota especiada que recuerda al clavo.
Segundo tercio
Entramos en el segundo tercio. El sabor se intensifica y noto un ligero adormecimiento de la lengua. ¡Me encanta!
Arde de manera uniforme, pero con este puro hay que tener cuidado con la velocidad a la que se fuma. Lo estaba disfrutando tanto que lo fumé más rápido de lo debido y se sobrecalentó.
Mi amigo fuma más despacio que yo y no tiene problemas de sobrecalentamiento.
Último tercio
El sabor sigue siendo complejo, especiado, ácido y algo más fuerte. He aprendido la lección y ahora fumo más despacio. La retronasal revela todo el aroma.
Ya al final es aún más fuerte, pero sigue lleno de sabor y sin ningún amargor. Lo fumé hasta el último centímetro; nunca había llegado tan lejos con un robusto de la producción regular.
Conclusión
He fumado muchos Cohiba Robusto de la producción regular con entre 2 y 4 años de añejamiento. La serie Reserva, aunque conserva las características esenciales del original, sin duda va un paso más allá en complejidad y refinamiento. Si es usted aficionado a la producción regular y puede hacerse con algunos Reserva, se los recomiendo encarecidamente.
