Comment un cigare de production régulière se compare-t-il à un cigare de la série Reserva ? Aujourd’hui, nous tentons de répondre à cette question en dégustant le Cohiba Robusto Reserva Cosecha 2014 et en le comparant au Cohiba Robusto de production régulière.
Mais d’abord, le décor. Il est environ 11 heures du matin, et la première quinzaine de septembre est passée. Je suis à Monaco avec un ami (voir pourquoi). L’Hôtel Métropole dispose d’une jolie petite terrasse où l’on peut fumer un cigare – et nous n’allons pas nous en priver !
Nous fumons tous deux un Cohiba Robusto Reserva Cosecha 2014 âgé de cinq ans, accompagné d’un double espresso et d’eau pétillante.
Quelques mots sur les cigares de la série Reserva : ils sont confectionnés à partir de feuilles de tabac de la plus haute qualité, vieillies au minimum trois ans et toutes issues de la même récolte. Cela est censé enrichir le profil aromatique et leur conférer un goût plus raffiné que celui des cigares de production régulière.
Le Cohiba Robusto Reserva Cosecha 2014 est une vitole robusto de 50 × 124 mm (4⅞″), confectionnée avec du tabac récolté en 2014. Il est présenté dans une boîte nature laquée noire et numérotée de 20 cigares, produite à seulement 5000 exemplaires.
Je coupe mon cigare à l’emporte-pièce, tandis que mon ami préfère une coupe droite profonde. Mon tirage est souple, le sien serré, mais nous sommes tous deux satisfaits.
Tirage à froid
Au tirage à froid, je perçois du cuir et du foin, avec des touches épicées.
Premier tiers
Nous allumons nos cigares. Mes premières impressions : épicé, poivré et légèrement acidulé, avec un goût très terreux.
Le tabac semble de meilleure qualité, et le cigare paraît plus doux qu’un robusto classique. Je fume posément pour éviter de le surchauffer.
Par rapport à son équivalent de production régulière, je le trouve plus riche et ses saveurs plus complexes. Mon ami le trouve plus léger et plus élégant.
Au fil de la dégustation, je perçois une note épicée rappelant le clou de girofle.
Deuxième tiers
Nous entamons le deuxième tiers. La saveur s’intensifie, et je ressens un léger engourdissement de la langue. Un régal !
La combustion est uniforme, mais avec ce cigare, il faut surveiller son rythme. Je l’appréciais tellement que je l’ai fumé plus vite que je n’aurais dû, et il a surchauffé.
Mon ami fume plus lentement que moi et n’a aucun problème de surchauffe.
Dernier tiers
La saveur reste complexe, épicée, acidulée et un peu plus puissante. J’ai retenu la leçon et je fume désormais plus lentement. La rétro-olfaction révèle tout l’arôme.
Tout à la fin, il devient encore plus puissant, tout en restant plein de saveurs et sans la moindre amertume. Je l’ai fumé jusqu’au bout – je ne suis jamais allé aussi loin avec un robusto de production régulière.
Conclusion
J’ai fumé de nombreux Cohiba Robusto de production régulière âgés de deux à quatre ans. La série Reserva, tout en conservant les caractéristiques essentielles de l’original, franchit clairement un cap en matière de complexité et de raffinement. Si vous appréciez la version régulière et pouvez vous procurer quelques Reservas, je vous les recommande vivement.
