Ein Humidor hält Zigarren in einem stabilen Klima. Entscheidend sind drei Werte: eine relative Luftfeuchtigkeit im Bereich von etwa 65 bis 72 %, eine möglichst konstante Temperatur und ein Messgerät, dem man trauen kann. Dieser Beitrag beschreibt, wie ein neuer Humidor vorbereitet, eingestellt und im Alltag gepflegt wird.

Welche Luftfeuchtigkeit braucht eine Habano?

Habanos S.A. nennt für die Lagerung eine relative Luftfeuchtigkeit von 65 bis 70 % bei 16 bis 18 °C. Werte bis etwa 72 % sind in Holzhumidoren verbreitet, weil Holz einen Teil der Feuchtigkeit aufnimmt und die Luft im Innern dadurch etwas trockener ist als die Feuchtequelle.

Laut Habanos S.A. ist die Feuchtigkeit der wichtigste Faktor: Eine zu feuchte Zigarre zieht und brennt schlecht, eine ausgetrocknete schmeckt scharf. Bleibt eine Zigarre über mehrere Monate zu trocken, gehen Aromen dauerhaft verloren. Innerhalb des genannten Bereichs ist die Wahl eine Frage der persönlichen Vorliebe: Tiefere Werte ergeben einen leichteren Zug, höhere Werte eine etwas vollere, langsamer brennende Zigarre.

Warum muss ein neuer Humidor eingefeuchtet werden?

Neues Zedernholz ist ofengetrocknet und entzieht der Umgebung Feuchtigkeit. Ohne Vorbereitung würde es diese Feuchtigkeit aus den eingelegten Zigarren ziehen.

Beim Einfeuchten (englisch seasoning) bringt man das Holz zuerst in ein Gleichgewicht mit der Zielfeuchte:

  1. Die Innenflächen aus Zedernholz, inklusive Deckel, Einlegeböden und Trennwände, mit einem sauberen, nur leicht feuchten Tuch oder Schwamm abwischen. Das Holz soll Feuchtigkeit aufnehmen, aber nicht nass werden; zu viel Wasser kann das Holz verziehen.
  2. Dafür destilliertes Wasser verwenden. Leitungswasser hinterlässt Mineralablagerungen.
  3. Den Befeuchter füllen, zusätzlich ein kleines Gefäss mit destilliertem Wasser hineinstellen und den Deckel schliessen.
  4. Die Anzeige täglich kontrollieren. Erst wenn die Feuchtigkeit über einige Tage stabil im Zielbereich bleibt, ist der Humidor bereit. Das Wassergefäss wird danach entfernt.

Wie prüfen Sie, ob das Hygrometer stimmt?

Mit dem Salztest: Eine gesättigte Kochsalzlösung erzeugt in einem geschlossenen Behälter eine relative Luftfeuchtigkeit von 75 %. Zeigt das Hygrometer einen anderen Wert, kennen Sie seine Abweichung.

  1. Einen Teelöffel Kochsalz in einen Flaschendeckel oder ein kleines Schälchen geben und mit wenigen Tropfen Wasser befeuchten, sodass sich das Salz nicht auflöst.
  2. Salz und Hygrometer zusammen in einen gut schliessenden, durchsichtigen Behälter oder einen dichten Zip-Beutel legen.
  3. Mindestens sechs Stunden warten und den Wert ablesen, ohne den Behälter zu öffnen.
  4. Die Differenz zu 75 % notieren. Zeigt das Gerät 70 %, liegt die tatsächliche Feuchte um 5 Prozentpunkte höher als angezeigt.

Analoge Hygrometer lassen sich oft über eine Schraube auf der Rückseite justieren. Bei digitalen Geräten ohne Justiermöglichkeit rechnet man die Abweichung einfach mit. Ein Test in regelmässigen Abständen zeigt, ob sich das Gerät mit der Zeit verstellt.

Welche Arten der Befeuchtung gibt es?

Verbreitet sind zwei Systeme: passive Befeuchter, die mit destilliertem Wasser oder einer Propylenglykol-Lösung gefüllt werden, und vorgefertigte Feuchtigkeitspacks mit festem Zielwert.

Destilliertes Wasser und PG-Lösung

Klassische Befeuchter enthalten Schwamm, Schaumstoff oder Granulat. Eine Mischung aus Propylenglykol und destilliertem Wasser im Verhältnis 50:50 wirkt puffernd und hält die Luftfeuchtigkeit bei rund 70 %. Häufig wird der Befeuchter zu Beginn mit dieser Lösung gefüllt und danach mit destilliertem Wasser nachgefüllt, während die PG-Lösung nur alle paar Monate zum Einsatz kommt.

Feuchtigkeitspacks

Zweiwege-Feuchtigkeitspacks auf Basis von Salz und Wasser geben Feuchtigkeit ab, wenn die Luft zu trocken ist, und nehmen sie auf, wenn sie zu feucht ist. Sie sind mit festen Werten erhältlich, etwa 65, 69 oder 72 %. Der höhere Wert gleicht aus, dass Holzhumidore einige Prozentpunkte Feuchtigkeit aufnehmen. In einem Holzhumidor halten sie nach Herstellerangaben etwa zwei bis vier Monate, in einem luftdichten Behälter sechs bis neun Monate.

Welche Rolle spielt die Temperatur?

Die Temperatur sollte möglichst konstant bleiben, weil sich mit ihr auch die relative Luftfeuchtigkeit verändert. Habanos S.A. nennt 16 bis 18 °C als Lagertemperatur.

Ein zweiter Grund ist der Tabakkäfer (Lasioderma serricorne). Er ernährt sich von Tabak und bohrt Löcher in das Deckblatt. Habanos S.A. gibt 18 °C als Wert an, der im Humidor nicht überschritten werden sollte, und friert nach eigenen Angaben seit 2005 alle Habanos in den Lagern in Havanna ein, bevor sie ausgeliefert werden. Direkte Sonne, Heizkörper und Aussenwände sind deshalb als Standort ungünstig.

Warum werden Zigarren im Humidor umgeschichtet?

Innerhalb eines Humidors ist das Klima nicht überall gleich. Zigarren nahe am Befeuchter liegen feuchter als solche in einer entfernten Ecke oder in der untersten Lage.

Wer die Zigarren alle paar Wochen umschichtet, also obere und untere Lagen tauscht und vorne und hinten wechselt, gleicht diese Unterschiede aus. Gleichzeitig ist das ein guter Moment, die Zigarren auf Löcher, Flecken oder Veränderungen am Deckblatt zu prüfen.

Welche Fehler sind häufig?

Die meisten Probleme entstehen durch ungeprüfte Messwerte und zu viel Wasser.

  • Kein Einfeuchten: Trockenes Zedernholz entzieht frisch eingelegten Zigarren Feuchtigkeit.
  • Nicht kalibriertes Hygrometer: Eine Abweichung von mehreren Prozentpunkten fällt ohne Salztest nicht auf.
  • Leitungswasser: Mineralien setzen sich im Befeuchter ab und beeinträchtigen seine Funktion.
  • Zu nasses Holz: Ein tropfnasser Schwamm beim Einfeuchten kann die Zedernauskleidung verziehen.
  • Häufiges Öffnen: Jedes Öffnen lässt feuchte Luft entweichen; der Humidor braucht danach Zeit, um sich wieder einzupendeln.
  • Überfüllung: Dicht gepackte Zigarren lassen kaum Luft zirkulieren, das Klima wird ungleichmässig.
  • Ungünstiger Standort: Wärmequellen und Sonne verändern Temperatur und Feuchtigkeit laufend.

Wie lagert smoke.ch?

smoke.ch lagert seine Zigarren bei 70 % relativer Luftfeuchtigkeit in Zedernholz. Damit liegt die Lagerung im Bereich, den Habanos S.A. für Habanos angibt.